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ボイセンベリーとは、1920年代にアメリカ西海岸・カリフォルニア州に住むルドフ・ボイセン氏によって発見されたベリーフルーツです。色は綺麗なルビー色、見た目はイチゴよりやや小さめのラズベリーのような形で、熟した実の独特な甘酸っぱい風味が欧米では大変人気の果物です。
大自然の恵みを果実いっぱいに受けて生育したニュージーランド産ボイセンベリーには、注目の健康成分「アントシアニン」や「エラグ酸」、健やかな毎日に欠かせないビタミンＢ群の一種「葉酸」がたっぷりと含まれています。
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